Wine University es una forma única y apasionante de aprendizaje del mundo del vino.

Durante 3 días conoce en profundidad el complejo mundo enológico:

  • Bloque viticultura.
  • Bloque enología.
  • Catas sensoriales

De la mano de expertos y profesores de la universidad, adéntrate en el complejo mundo enológico en los lugares más emblemáticos de La Rioja.

Orientado a aficionados y directivos que quieran dar un paso más en su formación, adquirir nuevos conocimientos, interactuar con los expertos del sector, intercambiar opiniones e intereses y compartir experiencias.

PROGRAMA

JUEVES 

10:00 h.      Recepción en Calado (C/Mercaderes, 10 – esq. Ruavieja. Logroño. La Rioja).
Bloque Viticultura.

Comida:     En restaurante de Logroño.

Tras la comida, se realizará un descanso.

De 19:00 a 22:00 h.
Curso de cata y maridaje.
Cavinum (juego sensorial aromático y de cata).

VIERNES 

De 10:00 a 20:00 h.

Mañana:    Bloque Enología – Elaboración.

Comida:     Bodegas Contino (CVNE).

Tarde:         Bloque Enología – Crianza en Bodegas Contino.

SÁBADO 

De 10:00 a 20:00 h.

Mañana:    Bloque Cata – Generalista y Defectos del Vino.

Comida:     Almuerzo en viña.

Tarde:        Cata en viñedo.

Es un mundo complejísimo y muy muy interesante.

Y hemos tenido la suerte de recibir input de gente muy buena.

PROFESORADO

Antonio-Tomas-Palacios
Antonio Tomás Palacios,
Profesor Asociado Universidad de La Rioja,
Laboratorios Excell Ibérica.
Jose-Hidalgo-Togores
José Hidalgo Togores,
Doctor Ingeniero Agrónomo y Enólogo,
Director Técnico.
Juan-Carlos-Sancha
Juan Carlos Sancha,
Profesor Asociado Universidad de La Rioja,
Bodegas Juan Carlos Sancha.
Pedro-Balda
Pedro Balda Manzanos,
Enólogo,
Doctor Universidad de La Rioja.
Jesus-Madrazo
Jesús Madrazo,
Director Técnico
Bodegas Contino (CVNE).
Jose-Ramon-Jimenez
José Ramón Jiménez Berger,
El Educador en Vinos.

PRECIO

PARA 2 pax.: 1.400 €/pax. (IVA incluido).

* Incluye: 6 profesores, comidas y desplazamiento a bodegas emblemáticas de La Rioja.

PARA 4 pax. mínimo: 1.050 €/pax (IVA incluido).

* Incluye: 6 profesores, comidas y desplazamiento a bodegas emblemáticas de La Rioja.

GALERÍA

CONTACTO

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